Quan es tracta de nutrició, els àcids grassos omega-3 sovint criden molta atenció. Són greixos essencials que donen suport a la salut cerebral, redueixen la inflamació i contribueixen al benestar del cor. Però, quant omega-3 obtenim realment dels ous i són dos ous suficients per satisfer les necessitats diàries?
Quant omega-3 hi ha als ous?
El contingut d’Omega-3 en ous depèn de com s’alimentin i s’alimentin les gallines.
Ous regularssol contenir30–80 mg d’omega-3per ou.
Omega-3 ous enriquits(a partir de les herbes alimentades de lli, oli de peix o algues) pot contenir200–500 mg per ou.
Per tant, poden proporcionar dos ous estàndarduns 60-160 mg, mentre que dos ous enriquits poden oferir400–1.000 mgd’Omega-3.
Quant necessitem Omega-3?
Generalment, les organitzacions sanitàries recomanen250–500 mg d’EPA i DHA al diaper a adults. Aquestes són les formes més bioactives d’omega-3, que es troben generalment en peixos i suplements. L’ALA (de plantes i ous) es pot convertir en EPA i DHA al cos, però la taxa de conversió és força baixa (sovint inferior al 10%).
Això significa:
Dos ous regulars sols ho sónNo n’hi ha prouPer satisfer les necessitats diàries Omega-3.
Dos ous enriquits poden cobrir una porció significativa, de vegades a prop del requeriment diari complet.
Altres fonts d’Omega-3
Per garantir una ingesta adequada, combina ous amb altres aliments rics en omega-3 com ara:
Peix gras (salmó, sardines, verat)
Llavors de chia, llineus, nous
Suplements Omega-3 (oli de peix o oli d'algues)
Són suficients dos ous per cobrir les vostres necessitats diàries Omega-3? La resposta depèn de si són ous enriquits regulars o omega-3. Si bé els ous normals només proporcionen una petita quantitat, els ous enriquits poden subministrar fins a 1.000 mg per a dues racions. Per obtenir més informació sobre solucions d’envasos saludables per a ous, suplements i productes alimentaris, no dubteu a connectar -vos ambMingda, un fabricant de confiança de contenidors de plàstic de qualitat -.