1. Auxiliaris d'impressió
La contaminació de la impressió d'envasos d'aliments s'ha convertit en una de les principals causes de contaminació secundària dels aliments. El benzè ha estat reconegut durant molt de temps com a cancerígen i actualment s'utilitza principalment com a dissolvent en adhesius i tintes d'impressió de plàstic per a materials d'embalatge compostos. A causa de l'evaporació incompleta dels dissolvents fenílics durant el procés d'impressió, les substàncies feníliques poden romandre al material d'embalatge. Durant el procés d'envasament d'aliments, les substàncies benzèniques penetren als aliments i, per tant, els contaminen.
2. Tintes d'impressió
La pel·lícula d'embalatge d'aliments, a més de la resistència general d'unió i abrasió amb el substrat, també requereix que la tinta suporti els requisits d'esterilització i tractament d'ebullició, així com resistència a les gelades, resistència a la calor, etc., per garantir que en el procés de transport i emmagatzematge. No es produirà cap descamació ni condensació de la tinta.
Les autoritats italianes van trobar rastres d'una substància química fotosensible, la isopropiltioxipirimidina, a la fórmula infantil de Nestlé després de prendre mostres i proves. Aquesta substància estava present originalment a la tinta d'impressió de les caixes de fórmules infantils i és possible que petites quantitats de tinta penetrin a la fórmula infantil. També s'han produït incidents de contaminació amb tinta dels aliments a la Xina.
3. Procés d'impressió
Les bosses d'embalatge d'aliments de la Xina són bàsicament d'impressió en gravat. Els supermercats veuen una varietat de bosses d'envasament d'aliments, com ara galetes, pastissos, llet en pols i altres envasos, bàsicament impresos amb tinta de polipropilè clorat. La majoria dels. La majoria de països, com Europa i els Estats Units, fan servir la impressió flexogràfica. La impressió flexogràfica és lleugerament inferior a la impressió en gravat en termes de rendiment de punts i una qualitat d'impressió lleugerament més baixa, però està a l'avantguarda pel que fa a la protecció del medi ambient. A la Xina, les tecnologies respectuoses amb el medi ambient com la impressió flexogràfica encara no són ben acceptades al mercat. Com que la impressió flexogràfica utilitza el principi de la impressió tipogràfica, té menys tinta de color, és més fina i poc colorida en comparació amb la impressió de gravat, que és pesada en oli i color. Pel que fa a la brillantor, no és tan bona com la brillantor de la impressió en gravat.
4. Materials d'embalatge
Els residus de substàncies nocives als envasos d'aliments provenen principalment de materials d'embalatge, especialment tintes i dissolvents que contenen productes químics nocius com el benzè, n-hexà i hidrocarburs halogenats, amb el procés d'impressió d'envasos com a matèria primera principal. A més, aquestes tintes i dissolvents rics en substàncies nocives també poden provocar una intoxicació aguda i crònica dels operadors en el procés de producció, que no només afecta la relació de cooperació entre empresaris i empleats, sinó que també afecta greument l'estabilitat social.