Què impedeix que les llaunes d'envasos de plàstic de productes alimentaris es deformin?

Apr 10, 2023 Deixa un missatge

Molts tipus de productes alimentaris del mercat s'envasen ara en llaunes de plàstic. En comparació amb les bosses flexibles tradicionals, els aliments envasats en llaunes de plàstic són més agradables estèticament i el producte és més de gamma alta. La protecció dels aliments és més favorable que la dels envasos de bosses flexibles normals. Com a resultat, els envasos de plàstic són més habituals per als productes alimentaris, els més habituals són els fruits secs, els pastissos i els dolços.
Aquests aliments en conserva sovint estan subjectes a oxidació durant l'emmagatzematge. Per exemple, l'oxidació dels aliments amb fruits secs és una olor desagradable dels aliments. A més de l'olor desagradable, els aliments de rebosteria també poden tenir creixement de floridura. Per resoldre aquests problemes, els fabricants d'aliments solen utilitzar alguns mètodes de conservació com ara conservants, antioxidants i desoxidants, alhora que minimitzen el contingut d'humitat dels aliments. D'aquests mètodes de conservació, la seguretat dels conservants afegits directament està influenciada normalment pels consumidors. La conservació amb desoxidants és un mètode de conservació més segur i l'efecte de conservació és més evident.
Quan els fabricants utilitzen desoxidants per conservar aliments enllaunats de plàstic, solen trobar un problema com aquest: Com es deformen les llaunes d'envasos de plàstic dels aliments? Fabricants d'ampolles de plàstic per explicar-vos-ho.
A les llaunes de plàstic segellades que utilitzen un desoxidant de tipus normal, el desoxidant absorbirà l'oxigen de les llaunes de plàstic, l'oxigen representa al voltant del 21 per cent del volum d'aire de les llaunes. Quan la força del dipòsit de plàstic no és prou forta com per resistir la pressió de l'aire exterior, el dipòsit de plàstic es reduirà i es deformarà.
Per resoldre el problema de la deformació de les llaunes de plàstic, alguns fabricants utilitzen mètodes incorrectes, com ara perforar deliberadament forats a la llauna de segellat o utilitzar desoxidants petits o fins i tot que no absorbeixen oxigen. Aquest mètode resol el problema de la deformació plàstica de les llaunes, però no té cap efecte en la conservació dels aliments. Perforant la llauna hermètica, l'aire de fora de la llauna pot entrar ràpidament a la llauna, el desoxidant falla ràpidament, la concentració d'oxigen dins de la llauna no baixa, el problema d'oxidació encara es produeix; Quan utilitzeu un petit desoxidant, l'aire dins de la llauna de plàstic es farà si la concentració d'oxigen no baixa molt, aleshores la pressió de l'aire dins de la llauna de plàstic no baixarà gaire, de manera que la llauna de plàstic no es deformarà a l'interior, però hi ha molt. d'oxigen a l'interior de la llauna, cosa que certament no resol la conservació dels aliments Això, certament, no resol el problema de la conservació dels aliments.
Sovint tenim la idea errònia que les llaunes de plàstic es deformen perquè la capacitat d'absorció d'oxigen del desoxidant és massa gran. De fet, en el cas de la desoxidació efectiva de les llaunes de plàstic, aquí no s'escull la quantitat i la mida de la deformació del desoxidant. L'impacte, perquè, en un dipòsit de plàstic segellat, el volum d'oxigen està fixat, representant al voltant del 21 per cent del volum d'aire del dipòsit, el que significa que el volum d'oxigen del dipòsit és cert, tant si es tracta d'un dipòsit ampliat. model o un model petit. La contracció comparativa del desoxidant i la llauna és la mateixa.
Posar un desoxidant dins d'una llauna d'envasos d'aliments per mantenir-la fresca i resoldre el problema de deformació a l'interior de la llauna d'envasos. Hi ha dos mètodes. Un és augmentar el gruix i la resistència de les llaunes d'envasat per resistir la pressió generada per la reducció de la pressió de l'aire a l'interior de les llaunes. Aquest mètode és inevitable. Augmentarà el cost de les llaunes d'embalatge i la resistència de la pel·lícula de segellat a la boca de les llaunes no es pot garantir completament; el segon és utilitzar un desoxidant a pressió constant, que absorbeix l'oxigen alhora que allibera diòxid de carboni en el mateix volum d'oxigen. Tot i que el cost és molt més car que els desoxidants normals, l'augment del cost és molt més baix que les llaunes d'envasos de plàstic més gruixudes. Al mateix temps, aquest mètode pot ser més eficaç per allargar el cicle de preus del producte, garantir la qualitat dels aliments i aportar beneficis al fabricant. Els beneficis reals.

Enviar la consulta

casa

telèfon

Correu electrònic

Investigació