Què és l’aminosacàrid

El nom complet de l’aminosamina és la glucosamina, que és un monosacàrid amino natural.
Estructura química i propietats
Des d’una perspectiva química, els aminosacàrids són compostos en què un dels grups hidroxil de glucosa és substituït per un grup amino. La seva fórmula molecular és que hi ha múltiples grups hidroxils i un grup amino a la molècula, cosa que la converteix en una bona solubilitat en aigua.
font
Biosíntesi natural: en humans, els aminosacàrids són precursors importants de la síntesi de glicosaminoglicà en la matriu de cartílags articulars i el líquid sinovial. El cos pot sintetitzar petites quantitats de glicosamines per si soles, però la capacitat de fer -ho disminueix amb l'edat.
Font alimentari: Els aminosacàrids també es poden obtenir a partir d’aliments, com ara gambes, crancs i altres crustacis rics en quitina, quitina després del tractament desacetilat pot obtenir glucosamina.
Funció fisiològica
Salut articular: l’aminosacàrid és un nutrient important per a la formació de condròcits, que pot estimular la producció de proteoglicà amb estructura normal de polímer dels condròcits, promoure la síntesi de la matriu de cartílag articular i mantenir l’estructura normal i la funció del cartílag articular. Al mateix temps, els aminosacàrids també poden inhibir l’activitat de certs enzims que danyen el cartílag, com la col·lagenasa i la fosfolipasa A2, reduir la degradació de la matriu de cartílags i tenir un paper en la protecció del cartílag articular. Per exemple, en pacients amb artrosi, la suplementació d’aminosacàrids pot ajudar a alleujar el dolor articular i millorar la mobilitat articular.
Altres aspectes: els sucres d'amoníac també participen en altres processos fisiològics del cos fins a cert punt. Les glicosamines també es distribueixen en teixits com la vitri i la retina de l’ull i poden tenir un paper potencial en el manteniment de l’estructura i la funció normals d’aquests teixits.
Aplicacions en el camp de la medicina i els productes sanitaris
A causa del seu paper important en la salut conjunta, els aminosacàrids són àmpliament utilitzats com a teràpies adjuntes per a l’artrosi. Molts productes sanitaris també contenen glicosamines, que s’utilitzen per prevenir i millorar les malalties articulars. Tanmateix, quan s’utilitzen productes relacionats amb aminosacàrids, s’hauria d’utilitzar raonablement segons la condició física de l’individu i els consells del metge, perquè l’ús excessiu pot comportar reaccions adverses, com ara el malestar gastrointestinal.