Quina és la funció de salut de l’oli de peix?

L’oli de peix, un oli derivat de peixos grassos, és ric en omega -3 àcids grassos poliinsaturats com l’àcid eicosapentaenoic (EPA) i l’àcid docosahexaenoic (DHA) i té els següents beneficis per a la salut:
Primer, els avantatges del sistema cardiovascular
Reduir els lípids en sang
EPA i DHA poden disminuir els nivells de triglicèrids. Els triglicèrids són un tipus de lípids a la sang i els nivells elevats poden augmentar el risc d’aterosclerosi. L’oli de peix redueix la quantitat de triglicèrids a la sang reduint la síntesi i la secreció de lipoproteïna de baixa densitat (VLDL) al fetge. Per exemple, per a alguns pacients amb hipertrigliceridèmia, els nivells de triglicèrids es poden reduir significativament després de prendre suplements d’oli de peix.
Millorar la funció endotelial vascular
Pot promoure l’alliberament d’òxid nítric (NO) per cèl·lules endotelials del vas sanguini. El NO és un vasodilatador important, que pot relaxar el múscul llis vascular, dilatar els vasos sanguinis, reduir la pressió arterial, inhibir l’agregació plaquetària i l’adhesió de glòbuls blancs, reduir la inflamació vascular i mantenir la integritat i la funció normal de l’endoteli vascular.
antiarrítmic
Els àcids grassos omega -3 estabilitzen la membrana cel·lular del múscul cardíac i redueixen el risc d’arítmia. Els estudis han trobat que en alguns pacients amb infart de miocardi, complementar amb oli de peix pot ajudar a reduir les anormalitats en l’activitat elèctrica del cor, com les arítmies ventriculars.
Menor pressió arterial
Tot i que l’efecte antihipertensiu de l’oli de peix és relativament feble, l’ús a llarg termini pot tenir un cert efecte regulador sobre la pressió arterial. El mecanisme pot estar relacionat amb la millora de la funció endotelial vascular, reduint la producció de l’angiotensina II i la reducció de la resistència vascular perifèrica.
En segon lloc, suport al cervell i al sistema nerviós
Promou el desenvolupament cerebral fetal
DHA és un component important del cervell i la retina. Durant la vida fetal i infantil, un subministrament adequat de DHA és essencial per a la proliferació, la migració i la diferenciació de les cèl·lules nervioses al cervell i per al desenvolupament de fotoreceptors a la retina. La suplementació d’oli de peix en dones embarassades i en lactància pot augmentar la quantitat de DHA a la llet materna, cosa que ajuda al desenvolupament del cervell i la visió del fetus i del nadó. Per exemple, els estudis han demostrat que els nens nascuts de mares que van prendre suplements de petroli de peix durant l’embaràs poden obtenir un punt més alt en proves de desenvolupament cognitiu.
Millorar la funció cognitiva
En els adults, es creu que l’oli de peix pot millorar potencialment la funció cognitiva. Ajuda a mantenir la fluïdesa i la integritat de les membranes cel·lulars nervioses al cervell i afavoreix la transmissió de senyals nerviosos. Alguns estudis han trobat que després que la gent gran complementi oli de peix, pot haver -hi un cert grau de millora en zones cognitives com la memòria, l’atenció i la funció executiva, i també pot tenir un paper potencial en la prevenció de malalties neurodegeneratives com les d’Alzheimer.
Redueix els símptomes de depressió i ansietat
Els metabòlits d’omega -3 àcids grassos del cervell poden estar implicats en la regulació dels neurotransmissors. Els estudis han demostrat que l’oli de peix pot tenir un efecte terapèutic adjuvant sobre alguns pacients amb depressió i ansietat lleu a moderada, cosa que pot regular els nivells de neurotransmissors com la serotonina i la dopamina i millorar els estats emocionals.
En tercer lloc, els avantatges de la salut ocular
Prevenció de la retinopatia
Com s'ha esmentat anteriorment, DHA és el principal component estructural del segment exterior dels fotoreceptors a la retina. Ajuda a mantenir l’estructura i la funció normals de la retina i pot tenir un cert paper en la prevenció de malalties oculars com la retinopatia diabètica i la degeneració macular relacionada amb l’edat. En algunes persones amb diabetis, s'ha trobat que la suplementació d'oli de peix redueix el risc de retinopatia.
Millorar la visió
Tot i que l’oli de peix no millora directament la visió, pot suportar indirectament la funció visual saludable de l’ull proporcionant nutrients que la retina ha de desenvolupar i mantenir la funció, com el DHA. Sobretot durant la infància i l’adolescència, la ingesta adequada de DHA és important per al desenvolupament normal de la visió.
4. Efecte antiinflamatori
Inhibeix la producció de mediadors inflamatoris
Els àcids grassos omega -3 poden competir amb àcid arachidònic (AA) per a les vies metabòliques de la cicloxigenasa (COX) i la lipoxigenasa (LOX). AA és una mena d’àcids grassos omega -6, i els seus metabòlits com la prostaglandina E2 (PGE2) i el leucotriene B4 (LTB4) són importants mediadors inflamatoris. L’EPA i el DHA en l’oli de peix poden reduir la producció de mediadors inflamatoris derivats de l’AA, reduint així la resposta inflamatòria.
Alleujar els símptomes de les malalties autoimmunes
Per a algunes malalties autoimmunes, com l’artritis reumatoide, el lupus eritematós sistèmic, etc., l’oli de peix pot tenir un efecte terapèutic adjuvant. Pot reduir els símptomes com el dolor articular i la inflor, reduir l’alliberament de factors inflamatoris i alguns pacients han reduït l’activitat de la malaltia després de prendre suplements d’oli de peix.
Tanmateix, quan utilitzeu suplements d’oli de peix, també heu de parar atenció a la quantitat adequada, i el millor és fer -ho sota l’orientació d’un metge o nutricionista, perquè la sobredosi pot augmentar el risc de sagnat i altres efectes adversos.